本文目錄導讀：
隨著(zhù)春節的臨近，家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始忙著(zhù)置辦年貨，買(mǎi)干門(mén)干果作為節日期間不可或缺的注意食品備受關(guān)注，在購買(mǎi)干果時(shí)，不宜有些品種的挑選干果不適宜在過(guò)年期間購買(mǎi)，本文將為您揭示哪些干果不宜購買(mǎi)，有竅并介紹挑選優(yōu)質(zhì)干果的過(guò)年果需干果購買(mǎi)小竅門(mén)，助您過(guò)一個(gè)健康祥和的買(mǎi)干門(mén)春節。
不宜購買(mǎi)的注意干果種類(lèi)
過(guò)年期間，由于氣候、不宜存儲等因素，挑選部分干果容易受潮、有竅發(fā)霉、過(guò)年果需干果購買(mǎi)變質(zhì)，買(mǎi)干門(mén)購買(mǎi)時(shí)需注意以下幾點(diǎn)：
潮濕發(fā)霉的注意干果：一些易受潮的干果在過(guò)年期間可能因存儲不當而導致潮濕發(fā)霉，如瓜子、花生等，購買(mǎi)時(shí)應仔細觀(guān)察，如有潮濕、霉變現象則不宜購買(mǎi)。
過(guò)于鮮艷的水果干：一些過(guò)于鮮艷的水果干可能經(jīng)過(guò)特殊處理，如使用添加劑、硫磺熏制等，長(cháng)期食用對健康不利，如芒果干、葡萄干等。
劣質(zhì)油炸干果：油炸干果雖然口感香脆，但一些劣質(zhì)產(chǎn)品可能使用劣質(zhì)油、反復油炸，甚至添加不明添加劑，對健康造成危害，如油炸瓜子、油炸杏仁等。
挑選優(yōu)質(zhì)干果的方法
觀(guān)察外觀(guān)：挑選干果時(shí)，首先要觀(guān)察其外觀(guān)，選擇顆粒飽滿(mǎn)、顏色均勻、無(wú)蟲(chóng)洞、無(wú)雜質(zhì)的干果。
聞氣味：新鮮優(yōu)質(zhì)的干果應具有濃郁的果香味，如有異味、霉味等則不宜購買(mǎi)。
觸摸質(zhì)感：挑選干果時(shí)，可輕輕觸摸其表面，選擇干燥、不易碎、有一定韌性的干果。
選購品牌：選擇知名品牌、信譽(yù)良好的商家購買(mǎi)干果，質(zhì)量更有保障。
推薦幾種適合過(guò)年購買(mǎi)的干果
杏仁：具有潤肺止咳、美容養顏等功效，適合春節期間食用。
核桃：富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養成分，有利于健腦益智。
腰果：含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有抗氧化、抗衰老的作用。
瓜子：寓意團圓、和諧，是春節期間常見(jiàn)的果品之一。
紅棗：寓意吉祥、發(fā)財，同時(shí)也具有補氣養血、安神的功效。
如何存儲干果
購買(mǎi)回來(lái)的干果要妥善保存，以免受潮、發(fā)霉、變質(zhì)，建議將干果存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射，要注意密封保存，避免受潮和蟲(chóng)害。
飲食健康提醒
春節期間食用干果要適量，避免過(guò)量攝入熱量和脂肪，影響健康，對于過(guò)敏人群，要注意選擇適合自己的干果品種，避免食用過(guò)敏食物。
本文介紹了過(guò)年期間不宜購買(mǎi)的干果品種及挑選優(yōu)質(zhì)干果的方法，推薦了適合春節期間食用的幾種干果，并提醒廣大市民注意適量食用和妥善保存，希望市民在選購和食用干果時(shí)能夠更加注意健康和安全，過(guò)一個(gè)健康祥和的春節。
建議措施
消費者在購買(mǎi)干果時(shí)，應提高警惕，仔細辨別產(chǎn)品的新鮮程度和質(zhì)量。
商家應誠信經(jīng)營(yíng)，杜絕摻雜使假、以次充好等不法行為。
相關(guān)部門(mén)應加強監管力度，對不合格產(chǎn)品及時(shí)查處，保障消費者的合法權益。
春節是中國傳統的重大節日，干果作為節日食品的重要組成部分，選購時(shí)需注意質(zhì)量和安全，希望廣大市民在選購和食用干果時(shí)能夠遵循本文的建議，過(guò)一個(gè)健康、祥和的春節。
附錄
本文參考資料：
食品營(yíng)養與衛生學(xué)相關(guān)書(shū)籍和文獻；
國家食品安全標準；
市場(chǎng)監管部門(mén)的公告和通報；
商家宣傳資料及實(shí)地調查了解的情況。