中新社福州3月29日電 (鄭江洛)臺灣蚵仔煎、邂逅大腸包小腸、臺灣花生卷冰激凌……29日，美食閩臺夜幕下的榕城融合福州達明美食街，逐漸熱鬧起來(lái)。共尋
當天，好滋以“寶島‘食’光 達明‘潮’吃”為主題的邂逅美食節在福州舉行。在臺灣石板烤肉攤位前，臺灣臺灣青年毛冠宇正用傳統技法烤肉。美食閩臺毛冠宇介紹，榕城融合他用于烤肉的共尋石板是從臺灣海運而來(lái)，“石板能鎖住肉汁，好滋很好地保存鮮度。邂逅”
毛冠宇告訴記者，臺灣他去年8月首次來(lái)榕，美食閩臺因偶然機會(huì )成為美食街“文化使者”。 “當大陸朋友品嘗石板烤肉時(shí)，他們也在感受來(lái)自臺灣部落的歷史與溫度?！彼f(shuō)。
臺灣手搖奶茶攤位前，“00后”臺灣青年陳虹羽正在制作日月潭蜜香紅茶奶茶?！拔覌寢屖桥_灣人，爸爸是福州人，我從小就在兩岸飲食文化中‘穿梭’?！?bdo date-time="7ebe2a">
陳虹羽說(shuō)，奶茶不僅是飲料，更是兩岸青年的社交密碼。此次來(lái)到美食節擺攤，希望將正宗的臺灣飲品分享給大陸的年輕人。
陳虹羽的母親劉玉香在大陸有著(zhù)20年餐飲經(jīng)驗。此次入駐美食街，她帶來(lái)了姜母鴨火鍋、鹵肉飯、鹽酥雞等臺灣美食。
“大陸市場(chǎng)很大，此次來(lái)到美食節，也是希望繼續開(kāi)拓大陸市場(chǎng)?！眲⒂裣阏f(shuō)，她計劃在福州開(kāi)設一家“日咖夜酒”，結合咖啡、臺灣簡(jiǎn)餐與夜間飲酒場(chǎng)景，吸引年輕客群，“讓臺灣味道融入這里年輕人的生活場(chǎng)景?！?完)